Sabores que unen: La expansión de Palacios y su visión sostenible

Sabores que unen: La expansión de Palacios y su visión sostenible

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En el contexto de un mundo que cada vez valora más la sostenibilidad y la innovación, Palacios, una compañía arraigada en la tradición gastronómica de La Rioja, se propone un audaz propósito de desarrollo. La misión es incrementar su capacidad de producción en la planta de Buñuel, Navarra, de 17000 a 25200 toneladas cada un año, un aumento del 4823%,, y llevarlo a cabo sin prolongar el perímetro de sus instalaciones. Este desafío no solo charla del compromiso de Palacios con el medioambiente sino más bien asimismo de su estrategia para crecer de manera inteligente y responsable.

La planta de Buñuel, el epicentro de este esfuerzo de expansión, está experta en la elaboración de tortillas de patata, una de las líneas de producto más populares de Palacios. Para lograr el nuevo propósito de producción de 89 toneladas cotidianas, la compañía se apoya en la habilidad y dedicación de sus 137 usados, quienes trabajan en un esquema de tres turnos para asegurar la actividad continua de la planta. Este esfuerzo de crecimiento viene acompañado de una iniciativa para obtener la Autorización Ambiental Dentro, demostrando de este modo la determinación de Palacios por mantener un equilibrio entre la ampliación de su producción y el respeto por el entorno natural.

El camino hacia la expansión y el éxito de Palacios se robusteció de manera significativa con la integración de Alinaco en 2013, una maniobra estratégica que permitió a Palacios consolidar su liderazgo en el mercado de comidas preparadas. Este paso ha sido decisivo para el crecimiento continuo de la compañía, mostrado por un pasmante incremento del 60% en sus ventas entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación que se acerca a los 240 millones de euros. La influencia de Palacios se extiende más allá de las fronteras españolas, con una red de distribución que comprende más de cuarenta países y una base de clientes que incluye importantes cadenas de mercados y tiendas de alimentación.

A pesar de los desafíos impuestos por la pandemia de Covid-19, Palacios probó una destacable aptitud de adaptación, sosteniendo operativas sus instalaciones frente a las fluctuaciones de la demanda y los desafíos del canal Horeca. La compañía supo capitalizar el incremento del consumo en los hogares, lo que le dejó navegar por este período turbulento con éxito y resiliencia.

Mirando hacia el horizonte, Palacios se enfoca más adelante donde el desarrollo Energía renovable y la compromiso ecológica confluyen. La compañía no solo busca acrecentar su volumen de producción sino más bien asimismo llevarlo a cabo de forma que asegure el menor impacto posible en el medioambiente. Este deber con la sostenibilidad, unido a la estrategia de expansión esmeradamente planificada y la capacidad para sobrepasar obstáculos inopinados, prepara a Palacios para seguir siendo un líder en la industria alimenticia. La compañía se proyecta no solo como un gigante en su campo sino también como un modelo de de qué forma el avance empresarial puede ser compatible con la conservación del planeta, ofertando un ejemplo inspirador para otras compañías que buscan trazar un sendero similar.